www.ndwl.net > 没有腌制的新鲜雪菜的做法

没有腌制的新鲜雪菜的做法

用热水抄一下 直接放香油调料调味 吃起来清爽可口 好吃不腻

雪菜又名雪里蕻。雪里蕻叶质脆嫩,风味鲜 美,营养丰富,既可鲜食,亦可腌制。富含多种维生素,每500克鲜菜含胡萝卜素7.3毫克、 硫胺素0.35毫克、核黄素0.7毫克、尼克酸4毫克、抗坏血酸440毫克。雪里蕻味咸苦,性干 ,具有滋阴开胃,化痰利膈等...

雪里蕻的腌制方法一 原料:雪里蕻30斤,姜适量,盐1.5斤。 做法:雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净,用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐,搓揉均匀后静置十分钟。将菜一小把一小把分别挤出水分,放入另一半盐和姜末搅匀后...

雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃 1、清炒雪里红: 【用料】:腌制后的雪里红500克,大蒜末30克。 【做法】:将雪里红...

原料:鲜嫩的雪里红500克,盐50克。 准备:把鲜嫩的雪里红去根和老叶,用清水淘洗干净,放入开水锅里打个滚,马上捞出摊开沥水。 这一步需要注意,千万不要烫的太久,只能是打个滚就出锅,防止雪里红被烫软影响成菜的口感。另外,雪里红出锅后要...

1、清炒雪里红 【用料】腌制后的雪里红500克,大蒜末30克。 【做法】将雪里红洗净后拧干水,切细待用。锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪里红煸炒,炒出香味后略加鲜汤,待汤干,盛盘中即可食用。 【特点】此菜含有丰富的食物...

主料雪里红3500克 辅料泡菜盐400克 步骤 腌制雪里红的做法步骤11.买回的雪里红。去掉老叶,大根。 腌制雪里红的做法步骤22.散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。 腌制雪里红的做法步骤33.放蔫,准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜...

辣菜疙瘩是一种蔬菜,像萝卜一样是长在地底下的。其形状为圆球底下长了一个长须根,样子像个疙瘩,吃起来有一股辣味,故名之辣疙瘩,辣咸菜是山东人的最爱。 辣菜疙瘩同萝卜一样是在秋天成熟,直径有10到20几个公分大校其叶子也可食,像雪里红。...

新鲜的雪里蕻可以包包子,做法: (一)主料:面粉800克、肉600克、雪里红500克 (二)辅料:盐适量、酵母7克、水410克、猪油适量 (三)步骤: 1、 雪里红要泡上一夜。将大量的盐泡去。洗净,切碎。滤干水分。 2. 拌好馅料。先将肉拌好。再放入...

腌制材料 雪里红12斤,盐7两,花椒50克,姜、葱、干红椒各适量。 第一种雪里红腌制方法 1、买来的雪里红去黄叶,削去根部,洗净晾干; 2、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿,晾干; 3、将晾干的雪里红切碎,放入大盆,将盐和花椒均匀地撒入雪里红...

网站地图

All rights reserved Powered by www.ndwl.net

copyright ©right 2010-2021。
www.ndwl.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com