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什么是雪菜???

雪菜,学名:Brassica juncea var. crispifolia,别名:雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等,芸苔属,被子植物门,是芥菜的一种。 雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味凉,归肺、脾、胃经。具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、...

雪菜,咸菜,酸菜三者虽都是下饭菜,且都是腌制的,但是功效不同,风味也各有千秋。 雪菜,别名:雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等,芸苔属,被子植物门,是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味凉,归肺、脾、胃经。 具有利尿止泻,...

雪里蕻,也叫雪里红。在这个季节,通常都用来腌咸菜。酸菜只是一种腌制手法,最常用的就是大白菜。

南方的雪菜在北方叫雪里蕻。 雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种。雪菜的别名很多,在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”,在湖南、湖北叫“排菜”,它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值...

雪菜党是《白色相簿》里女主角之一的小木曾雪菜粉丝的统称。 人物说明:小木曾雪菜,是同名游戏及其改编动画《白色相簿》的双女主之一,相貌美丽出众,性格温柔善良,待人很客气,为人恬静又谦和,对友情很重视。

不能和醋一起吃,胡萝卜素与醋酸相克,因为醋酸会破坏胡萝卜素。因此,富含胡萝卜素的雪菜不能用醋炒。 禁忌:因为雪菜含大量粗纤维,不易消化,因此,消化不良及小儿消脂功能不全者不宜多食。 雪菜最好和以下食品一起吃: 百合:雪菜、鲜百合共炒...

雪里蕻地上部分用盐腌了,就是雪菜。菜市场,大超市,都有,很便宜

雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风...

雪菜的栽培技术 (一)、春菜栽培技术 以目标产量4000㎏/667m2为要求,春雪菜栽培应掌握以下技术要点: 1、播种育苗 ⑴、育苗 ①、苗床选择: 为使菜秧生长良好 ,苗床应选择靠近大田栽培、土壤肥沃、排水良好、多年未种过十字花科作物的粘性壤...

如图 , 养殖鱼类 巴沙鱼 学名 巨鲶科 Pangasiidae 巨鲶属 Pangasius 鱼类 下图为 博氏巨鲶 Pangasius bocourti ,俗称 巴沙鱼、多利鱼 台湾市场上又称为多利鱼,是巨鲶属的一种,原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。这些鱼是国际市场重要...

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