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蔬菜是什么意思

在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分,蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。 1、蔬菜中含有多种营养成分,其主要要营养特点如下:1)水分—新鲜蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩...

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,不使用任何化学合成的,以及不使用基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机...

就是在特定的季节有的蔬菜,有些是跨季蔬菜,其实一些在不应该有的季节能吃到的蔬果是有很多激素的,会影响身长发育。所以劝解大家还是尽量少吃一些跨季蔬菜(“跨季蔬菜”这是我自己定义的,就是指那些在不应该有的季节能吃到的蔬果。) 如: 秋季...

时令蔬菜,是按照不同蔬菜的天然生长习性当季出产的新鲜蔬菜。比如春季的韭菜、菠菜、荠菜,秋季的萝卜、土豆,冬季的大白菜等等。 现在由于大棚种植已经普遍采用,时令蔬菜的界限变得比较模糊了。

绿色指无污染,有机指含碳原子的(化合物)。 主要区别: 有机:施用化肥、农药 绿色:施用绿肥(粪便等),无农药,采取生物防治 绿色蔬菜更健康! 有机蔬菜的优点有那些? 根据一项实验,有机蔬菜维生素C含量 比一般蔬菜高许多,相信其它维生素...

新鲜的意思就是,新的,刚采摘的,时间不长,例如新鲜事,就说刚发生的事情。

绿色指无污染,有机指含碳原子的(化合物)。 主要区别: 有机:施用化肥、农药 绿色:施用绿肥(粪便等),无农药,采取生物防治 绿色蔬菜更健康! 有机蔬菜的优点有那些? 根据一项实验,有机蔬菜维生素C含量 比一般蔬菜高许多,相信其它维生素...

其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维...

春季(农历一至三月) 蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。 夏季(农历四至六月) 蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜...

白灼蔬菜就是把菜放进水中煮熟,不加任何东西; 作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。“白灼”一词多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水...

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